На территории «Национального парка «Валдайский» произрастает 746 видов растений, из них немалое количество – ядовитые. Одним из самых ядовитых растений умеренных широт является – Вёх ядовитый (Cicuta virosa), цикута, отравление соком в 50% случаев приводит к смертельному исходу.
Описание: Вёх ядовитый – многолетнее растение высотой 50-140 см с коротким толстым корневищем. Листья довольно крупные, в очертании продолговатые, состоят из 3-6 пар ланцетных, зубчатых по краям долей и непарной конечной доли, самые нижние подводные листья многократно рассечены на нитевидные доли, листья на сочных ломких черешках, расположенных поочередно на ребристом дудчатом (с обширной полостью внутри) стебле.
Описание: Вёх ядовитый – многолетнее растение высотой 50-140 см с коротким толстым корневищем. Листья довольно крупные, в очертании продолговатые, состоят из 3-6 пар ланцетных, зубчатых по краям долей и непарной конечной доли, самые нижние подводные листья многократно рассечены на нитевидные доли, листья на сочных ломких черешках, расположенных поочередно на ребристом дудчатом (с обширной полостью внутри) стебле.
Цветки: маленькие, белые, с 5 лепестками, собраны в сложное зонтиковидное соцветие, также как и образующие его отдельные зонтики, при основании с маленькими узкими листочками. Местообитание: болотистые берега рек и озер, отмели, сырые луга.
Распространение: Вёх ядовитый обитает в Евразии и в Северной Америке лишь в тех природных зонах, где есть болота. В России встречается почти повсеместно, кроме Арктики и Северного Кавказа с Крымом.
У молодого растения зелень и корневище имеет специфический, слегка одуряющий запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея. Отличительный признак вёха – корневище, оно состоит из ряда поперечных полостей, заполненных желтоватой жидкостью. Эта жидкость содержит цикутоксин, который очень опасен для человека, для смертельного отравления достаточно 50 мг свежей травы или корневища для взрослого человека и намного меньше для ребенка. Цикутоксин является одним из ядовитых, спазмолитических спиртов, который действует на центры продолговатого мозга, сначала возбуждая его, а затем угнетая, он разрушается только под действием сильных щелочей и кислот, но вываривание, заморозка и высушивание его не разрушает. Сколько бы ни хранилось корневище вёха, оно останется очень опасным для здоровья людей, крупного и мелкого рогатого скота. Наиболее ядовитым вёх бывает весной. Кроме цикутоксина в вехе обнаружены алкалоиды, полиацетиленовые соединения, эфирное масло, в листьях – флавоноиды кверцетин и кемпферол.
Отравление сопровождается появлением судорог, головокружения, сонливости, жжения в кишечнике, тошноте, параличе языка, расстройством работы мозжечка, затем может наступить смерть.
❗️Первая помощь при отравлении:
При появлении признаков интоксикации вёхом необходимо срочно вызвать скорую помощь, справиться с таким состоянием самостоятельно нельзя. До приезда врача можно попытаться снизить токсическое воздействие.
Первое, что нужно сделать, промыть желудок раствором марганцовки (в 1 л воды растворить 1 г порошка марганцовки), затем дать активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, далее сделать клизму, чтобы очистить кишечник от продуктов распада токсического вещества. После проведения всех указанных мероприятий, пострадавшему необходимо дать выпить солевое слабительное. Когда отравление не сильное, то после оказания первой помощи пострадавшему должно стать лучше, если этого не происходит, то следует готовиться к остановке дыхания. В этом случае тем, кто находится рядом, нужно сделать искусственное дыхание. Действовать необходимо быстро и четко, чтобы сохранить жизнь и здоровье человеку до приезда скорой помощи. Любая паника может стоить жизни пациента.
Лучший способ избежать любого отравления – не употреблять в пищу ничего в чём вы не уверены, даже ароматное и вкусное. Если полной уверенности и четкого представления о съедобности растения или гриба нет – не прикасайтесь к ним и тем более не употребляйте в пищу. Последствия могут быть непоправимыми. Родителям обязательно нужно проводить беседы с детьми по этому поводу.
Автор: старший научный сотрудник И.Г. Хмельщикова
Фото интернет ресурс
Распространение: Вёх ядовитый обитает в Евразии и в Северной Америке лишь в тех природных зонах, где есть болота. В России встречается почти повсеместно, кроме Арктики и Северного Кавказа с Крымом.
У молодого растения зелень и корневище имеет специфический, слегка одуряющий запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея. Отличительный признак вёха – корневище, оно состоит из ряда поперечных полостей, заполненных желтоватой жидкостью. Эта жидкость содержит цикутоксин, который очень опасен для человека, для смертельного отравления достаточно 50 мг свежей травы или корневища для взрослого человека и намного меньше для ребенка. Цикутоксин является одним из ядовитых, спазмолитических спиртов, который действует на центры продолговатого мозга, сначала возбуждая его, а затем угнетая, он разрушается только под действием сильных щелочей и кислот, но вываривание, заморозка и высушивание его не разрушает. Сколько бы ни хранилось корневище вёха, оно останется очень опасным для здоровья людей, крупного и мелкого рогатого скота. Наиболее ядовитым вёх бывает весной. Кроме цикутоксина в вехе обнаружены алкалоиды, полиацетиленовые соединения, эфирное масло, в листьях – флавоноиды кверцетин и кемпферол.
Отравление сопровождается появлением судорог, головокружения, сонливости, жжения в кишечнике, тошноте, параличе языка, расстройством работы мозжечка, затем может наступить смерть.
❗️Первая помощь при отравлении:
При появлении признаков интоксикации вёхом необходимо срочно вызвать скорую помощь, справиться с таким состоянием самостоятельно нельзя. До приезда врача можно попытаться снизить токсическое воздействие.
Первое, что нужно сделать, промыть желудок раствором марганцовки (в 1 л воды растворить 1 г порошка марганцовки), затем дать активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, далее сделать клизму, чтобы очистить кишечник от продуктов распада токсического вещества. После проведения всех указанных мероприятий, пострадавшему необходимо дать выпить солевое слабительное. Когда отравление не сильное, то после оказания первой помощи пострадавшему должно стать лучше, если этого не происходит, то следует готовиться к остановке дыхания. В этом случае тем, кто находится рядом, нужно сделать искусственное дыхание. Действовать необходимо быстро и четко, чтобы сохранить жизнь и здоровье человеку до приезда скорой помощи. Любая паника может стоить жизни пациента.
Лучший способ избежать любого отравления – не употреблять в пищу ничего в чём вы не уверены, даже ароматное и вкусное. Если полной уверенности и четкого представления о съедобности растения или гриба нет – не прикасайтесь к ним и тем более не употребляйте в пищу. Последствия могут быть непоправимыми. Родителям обязательно нужно проводить беседы с детьми по этому поводу.
Автор: старший научный сотрудник И.Г. Хмельщикова
Фото интернет ресурс